蓑衣黄瓜的做法窍门

admin 2017-05-29 0 次浏览


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蓑衣黄瓜的做法

蓑衣黄瓜是是一道传统的地方名菜,属于鲁菜。流行于山东和北京地区,蓑衣黄瓜怎么做呢?本文是小编整理的蓑衣黄瓜的做法资料,仅供参考。

蓑衣黄瓜的成品图

制作蓑衣黄瓜的食材

做蓑衣黄瓜的步骤教程

1.1,青瓜清洗干净,稍微刮去一点外皮,先在瓜边上放是筷子,刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将青瓜切成片,切到筷子处停止。

2.2,翻面同样切法。

3.3,撒上少许盐,让青瓜出一出水。

4.4,蒜蓉,指天椒,醋,生抽,糖调成汁。

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