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自制葡萄酒的酿制方法
葡萄酒的种类不仅繁多，且酿造过程复杂,但是自制葡萄酒的酿制方法却很简单，下面由小编为大家整理自制葡萄酒的酿制方法的资料，希望大家喜欢!
自制葡萄酒的酿制方法
食材
红葡萄
容器
清水
方法/步骤
一定要买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。并且要选择紫红色的，味道很甜的成熟了的葡萄;
用剪刀贴近果蒂，把葡萄挨个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮;
把剪好的葡萄冲洗干净，并用淡盐水浸泡十分钟左右，就可以去掉葡萄皮上的农药或其他对人体有害的物质，前面谈到葡萄伤了皮的不能用来自制葡萄酒，就是为了避免浸泡时盐水浸到果肉里面去了，影响葡萄酒的口味。然后再用清水冲洗一遍，再把水沥干。
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