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当归的食用方法和相关作用
当归是一种药房常见的中药材。大家知道当归有哪些食用的方法吗?当归有什么作用呢?接下来小编为你分享一下当归的相关知识，一起来看看吧!
当归的食用方法
1、当归黄芪炖鸡汤
材料：本小母鸡1只(约1200g左右)，黄芪50g，当归10g，精盐5g，红枣几个，枸杞子适量，生姜一块。
做法：
(1)当归黄芪洗干净，红枣枸杞子洗净，生姜一块拍松。
(2)鸡洗干净，滚水中焯下去掉血水。
(3)把所有材料放进煲里，加水盖满鸡身，大火煮滚，撇去浮末，转小火慢炖一个小时。
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