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山药的功效与作用及食用禁忌
山药是非常滋补的蔬菜。自古以来，山药常常用来做养生粥和养生汤，山药还可以入药，是一种“药食同源”的食物。那么，下面我们一起了解下山药的功效与作用吧。
山药的功效与作用
1、补虚抗衰
山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经。怀山药里的青春因子DHEA比一般的山药还要高，DHEA的主要保健功效是抗衰老、增强免疫功能和改善性功能。
2、强壮养颜
c山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白，能增加黏膜与皮肤的润滑度，减少皮下脂肪蓄积，是很好的美容食品，起到养颜健身的作用。
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