咖啡的历史与发展

admin 2017-08-05 0 次浏览


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每一个行业都有自己的历史与发展,那么咖啡行业的历史与发展是怎样的呢?下面由小编为大家整理的咖啡行业的历史与发展,希望大家喜欢!

咖啡行业的历史与发展

1889年 过滤式咖啡壶问世

当时巴伐利亚军队正值艰难时期,Rumford公爵便潜心研究,发明了一种能够无限循环利用的咖啡制作工具——过滤式咖啡壶。它的工作原理是,当接触热源,达到高温时水蒸气所产生的压力,使得水和咖啡可以循环流通。过滤式咖啡壶所采用的这种传统制作手法,能够更完整的保留咖啡中的精华,所以在咖啡萃取工艺日新月异、不断发展的今天,它仍旧能在圣洁的罗马帝国仍旧占据一席之地。

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