附做法

admin 2016-12-20 0 次浏览


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菜谱口水鸡好吃做法

大家还在烦恼不知道鸡怎么做好吃吗?今天,小编就为大家介绍一下好吃的口水鸡做法,希望大家喜欢!

口水鸡的做法1

材料

鸡腿、黄瓜、红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克,冰水1/4杯。

做法

1、洗干净鸡腿,去掉皮下脂肪,烧开锅,先大火蒸5分钟;

2、给鸡腿翻个个,再大火蒸5分钟,关火后继续焖10分钟;准备一盆加冰块和姜片的冰水,把鸡肉泡进去,直到彻底变凉;

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