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金钱口蘑汤是一道传统的特色名菜，属于川菜系。该汤营养价值高，有美容养眼、顺气通便的功效。在川菜系列，金钱口蘑菇汤口味偏淡，但也是川菜里最不可或缺的一道菜，今天我们来学习这道汤的具体做法。
食材准备
做法一：
发好的口蘑片(20片)(每只金钱大小)、鸡脯肉(125克)、鸡蛋白(30克)、火腿(80片)、鸡汤(1碗)、菱粉(少许)、绿叶菜、精盐、味精、胡椒粉。
做法二：
主料：口蘑300克,鸡胸脯肉100克;
辅料：金华火腿5克,鸡扒8克,油菜10克;
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