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花生猪手煲的制作过程
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花生猪手煲的制作过程
1、鸡蛋冷水下锅,大火煮15分钟,捞起放冷水里泡上一会再剥壳,小心剥,我的就不小心剥烂了两个。
2、猪手冼净。
3、准备高压锅,将材料放进去后放调料,不用放水,洗猪手会带上点水份就够了,做出来刚好有点干锅的感觉更香。
4、这道菜白醋很重要,用了它,猪手更香也不会感觉油腻。
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