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想必许多朋友都十分喜欢吃手抓饼吧,手抓饼是十分常见的美食,十分受人青睐,今天,小编就为大家介绍一下手抓饼的做法,希望大家喜欢!
手抓饼的做法
材料
中筋粉300g,纯净水185g,植物油适量,盐1茶勺tsp,小葱适量
做法
1.将盐倒入面粉中搅拌均匀后慢慢加入水和成表面光滑并有一定筋性的面团,表面抹上油放在碗里饧1小时以上。
2.将面团均匀分成4份,压成牛舌型后将两头折进来形成长方型放到一边松弛。
3.面板上抹上足够的油,将整好型的面团擀成约60X50CM的长方型,厚度像面膜一样的透明状态。
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