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中国是茶的故乡和茶文化的起源

巴蜀常被称为中国茶业和茶文化的摇篮,六朝以前的茶史资料表明,中国的茶业最初兴起于巴蜀。

三国以前开始了茶文化的启蒙时期,晋代、南北朝时期为茶文化的萌芽阶段,而茶文化的兴盛却是宋代时期,明、清茶文化开始普及,出现蒸青、炒青、烘青等各茶类。

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