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青椒皮蛋的做法大全
青椒它含有丰富的维生素c、维生素k，可以防治坏血病。下面小编给你推荐几款青椒皮蛋的做法大全。
青椒皮蛋的好吃做法1、
菜谱简介 这道小菜非常有味道;将在沸水中烫断生的青椒剁成细末，再拌皮蛋很有创意;是值得一试且制作简单的家常菜。
材料
皮蛋5只，青椒3个，姜末3克，香醋5克，盐3克
做法
1.皮蛋剥壳，冲洗干净对切成4瓣;整齐拼入盘中呈整圆形;姜切末。
2.青椒在沸水中烫1分钟捞出沥干;剁成细末;加盐拌合。
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