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苦瓜含丰富的维生素B1，C及各种元素矿物质，苦瓜虽味苦，但其清凉，故南方人喜食之。你想自己动手做好吃的苦瓜炒肉丝吗?下面是小编给大家整理苦瓜炒肉丝的做法。
苦瓜炒肉丝的材料准备
主料
苦瓜
400g
瘦肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大蒜
适量
生姜
适量
生抽
适量
南德调味料
适量
鸡精
适量
青椒
适量
料酒
适量
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