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炒萝卜是一道菜品，属于浙江省家常美食。主要原料有萝卜，主要配料有酱油、鸡粉、盐等，通过高温翻炒的方法制作而成。下面就是小编给大家带来的炒萝卜的家常做法，希望能帮助到大家!
炒萝卜的家常做法
首先我们要准备的食材有白萝卜一个和大葱一根， 做这道菜所要准备的调料只需要醋和盐以及鸡精就可以了。
首先我们将这种菜清洗干净，再将它们切成尽可能薄的薄片，然后改刀切成萝卜丝，如果你觉得自己切丝太过于麻烦的话，也可以用擦丝的工具，将白萝卜擦成丝。喜欢吃脆一点就擦成稍微粗一点丝，喜欢吃软糯一点的，就擦成稍微细一点的丝，这个完全根据个人的喜好来决定。
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