食用碱和小苏打是一样的吗

admin 2017-07-12 0 次浏览


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纯碱和小苏打的区别

纯碱和小苏打是两种很容易混淆的物质,如果把二者的化学式放在一起的话,面对极其相似的元素构成,很容易让人傻傻分不清楚。其实,二者的用途是完全不同的,下面是小编给大家整理的纯碱和小苏打的区别,供大家参阅!

纯碱和小苏打的区别

1、小苏打是碳酸氢钠(NaHCO3) ,纯碱是碳酸钠(Na2CO3)。

2、小苏打一般用来发面包、制汽水和做灭火剂以及工业制药,也有一些家庭妙用,比如除异味、清洁冰箱等等;纯碱是一种用于制造玻璃和制取其它含钠化合物的物质。

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