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想必大家对黄鱼都非常熟悉吧，黄鱼的做法那么多，大家最喜欢哪一种呢?今天，小编为大家整理了好吃的黄鱼做法，希望大家喜欢!
盐酥小黄鱼的做法
材料
黄鱼，料酒，鸡蛋，淀粉，姜丝，辣椒，盐，五香粉，胡椒粉，鸡粉，油
做法
1.黄鱼清洗处理干净，用料酒腌一下。
2.用鸡蛋和淀粉拌匀。
3.锅中倒油烧热后，加入拌匀的黄鱼炸至酥脆，锅中留底油，烧热后，加入姜丝，辣椒段爆香后，加入炸好的黄鱼和适量的盐，以及五香粉，胡椒粉，鸡粉少许大火翻炒片刻。
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