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怎样做羊肉串好吃
小尾寒羊具有产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。下面是小编为大家精心挑选的怎样羊肉串好吃，希望对大家有所帮助。
羊肉串好吃的做法
煎烤迷你羊肉串
1、羊腿肉去筋膜，与羊肥膘一起切成适口小块儿。
2、羊腿肉中加入盐、孜然粉、辣椒粉和色拉油。
3、下手抓，一边抓一边拌，让羊肉吃进所有调味儿料，腌制30分钟。
4、用小竹签把羊肉穿成串，每串两块儿瘦肉，一块儿肥肉，肥肉穿在中间。
5、烧热煎烤锅，刷上一层色拉油(分量外)。
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