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麝香不仅仅是一种香料,还有有很多食用功效的中药。下面小编带你了解麝香的食用方法,希望对你有帮助!
麝香的简介
麝香是药名,出自《神农本草经》。又名寸香、元寸、当门子、臭子、香脐子。为鹿科动物林麝,马麝或原麝雄体香囊中的干燥分泌物。主产四川、西藏、云南、陕西、甘肃、内蒙古等地。辛,温。入心、脾、肝经。开窍,活血,散结,止痛。
两岁的雄麝鹿开始分泌麝香,10岁左右为最佳分泌期,每只麝鹿可分泌50g左右。此外,麝香鼠等其他有香动物也有类似麝香分泌物。 干燥后呈颗粒状或块状,有特殊的香气,有苦味,可以制成香料,也可以入药。
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