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鸭脖子的好吃做法有哪些
卤鸭脖也是大家都喜欢吃的一道美食。湖北武汉的周黑鸭,风靡全国。对于喜欢吃鸭脖的人来说,这道美食的做法你一定不能错过哦!以下是小编为你整理的鸭脖子的好吃做法有哪些,希望能帮到你。
鸭脖子的好吃做法有哪些
卤鸭脖配方及制作方法
原料:
袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、硝盐1克、红曲米50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。
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