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月饼怎么做

中秋吃月饼最早可以上溯到周代，源自我们民族祭月拜月的一种仪式，可以说是自然拜物教的一种表现。下面是小编为大家精心挑选的月饼的做法，希望对大家有所帮助。

月饼的做法

月饼的材料准备

月饼的步骤

1.紫薯蒸熟，去皮用筛网把紫薯用大勺子按压过筛，加入一点点色拉油。

2.红豆熬成软软的，加入白砂糖。

3.然后也过筛，也可加入保鲜袋按压。

4.紫薯加入红豆沙馅，搓圆按扁，放入模具，然后推出模具脱模。

月饼的简介

月饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色食品，月饼圆又圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式等月饼广为中国南北各地的人们所喜食。

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