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老萝卜干炖鸡汤怎么做好吃做法图解
编者按：萝卜降燥通气去火，是最适合干燥冬天的食品。老萝卜干炖鸡汤是冬天的补品，但是有不少小厨不爱吃萝卜，不过没关系，柯老大改良了传统的老萝卜干炖鸡汤，用新鲜萝卜和不同的老萝卜干搭配，又添加味道醇香的猪肋骨和猪腿骨掩盖萝卜的味道。一起来看一看老萝卜干炖鸡汤的做法吧。
如此一道靓汤，让你爱上带有萝卜的复合味。
柯俊年
教人家煮东西吃，煮东西给人家吃，吃人家煮的东西。
在台湾著名电视美食节目《康熙来了》、《冰冰好料理》、《食全食美》、《国民大学校》中，都能看得到柯俊年的身影。他是一位五星级酒店厨师长、畅销食谱作者，也在大学里当副教授兼调味品研发顾问。熟悉它的人都称他：柯老大!
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