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泡椒鸭爪的做法有哪些
曾经介绍过泡椒凤爪的做法，本期介绍泡椒鸭爪的做法非常简单，适合家庭和小餐馆制作，即可下酒也可佐餐。以下是小编为你整理的泡椒鸭爪的做法，希望能帮到你。
泡椒鸭爪的做法1
原辅用料
鸭爪500克、小米椒25克、大蒜3瓣、姜3片、姜丝5克、葱3段、酵母鲜回味粉(KA66)4克，盐5克、凉开水200毫升、白醋25毫升、生抽15克、冰糖50克、高度白酒10毫升。
操作步骤
1.将鸭爪洗净，剪去指甲，用清水充分浸泡。
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