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春季护肝食谱
春季养生重在养肝，此时人体内的阳气也有待生发，此时人们容易面临“肝火旺盛”、“久视伤肝”等问题。那么护肝明目吃什么呢?接下来小编带大家了解一下吧。
春季护肝的食物
1、枸杞叶猪肝粥
材料：枸杞叶250g，瘦肉250g，猪肝150g，猪粉肠150g，东北大米200g，盐适量，姜丝适量。
做法：将瘦肉，粉肠洗净，将瘦肉，粉肠切好待用，猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。然后洗米入锅煮粥，水开后将瘦肉、粉肠入锅一起烧开，文火煮，枸杞菜去梗洗净待用。最后待粥煮好后加入猪肝烧开，加入枸杞叶，再烧开的时候加盐调味就行了。
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