小龙虾旺季“带火”打工者夏天 催生剥虾师新兴职业
6~8月是吃小龙虾的旺季，据美团发布的《小龙虾消费大数据报告》显示，过去一年，消费者在美团平台消费了约4.5万吨小龙虾，2018年小龙虾门店数量比2017年多了14万余家，经济产值突破千亿元。与此同时，整个产业链带动500多万就业岗位，市场的火热还催生出剥虾师等新职业以及相关专业的开设。近日，《工人日报》记者对小龙虾产业的打工者进行了采访，发现他们的夏天如小龙虾一样红火。
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