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新鲜罗汉果的口感比干果要好，可是，由于罗汉果的鲜果极其容易破碎，所以很少可以吃到新鲜的罗汉果，而且新鲜的罗汉果吃法就比烘干的罗汉果多很多。以下是小编为你整理有关于新鲜罗汉果的功效，希望能帮到你。
新鲜罗汉果的功效
新鲜罗汉果的维生素c含量为339.68--487.52/100g，而被誉为维c之王的奇异果vc含量为60-200mg/100g。鲜罗汉果中含有一种比蔗糖甜300倍的非糖成分-s-s糖甙，这种物质没有一般的食用糖作用，产生的热量几乎为零，常用做甜味剂，糖尿病病人均可饮用。同时鲜罗汉果里含有鲜罗汉果黄酮对癌症有很好的预防作用，但是经过高温烘烤后的干罗汉果就没有这样的功效了。
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