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白切鸡的家常做法超好吃
白切鸡是两广地区非常出名的家常菜，除广东外，在广西全境各地都非常的盛行。以下是小编收集整理的关于白切鸡的家常做法，希望对你有帮助。
制作白切鸡的食材
白切鸡的家常做法
1.姜切米，葱白切米， 姜切片，鸡砍去鸡爪。
2.准备一锅热水， 放入整根葱 、姜片，放4勺盐， 拌匀。 大火烧开， 放入整鸡， 使整只鸡完全侵泡入水中，盖上锅盖 ，微火煮30分钟 ，然后关火，侵泡30分钟， 轻轻取出放入凉水置凉，再 砍成块 ，摆入盘中。
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