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新鲜的食材可以烹制出不一样的新鲜美味佳肴，每一种食材的烹饪技法不同，而所产生的佳美食都是不一样的，那么应该怎么去制作呢?以下是小编为你整理的新鲜食材的菜谱制作，希望能帮到你。
新鲜食材的菜谱制作：酸辣汤
材料：木耳少许、豆腐1小块、竹笋1小支、香菇4朵、胡萝卜1条、金针菜1/2小碗、香菜或九层塔(少许)
调味料：酱油1茶匙、黑醋1汤匙、糖少许、盐1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉水2大匙
步骤：
1、将木耳浸水泡软，捞起，切成细丝;豆腐、竹笋和胡萝卜切成丝;金针菜用温水泡软，捞起并挤干水分。
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