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豆腐虽然不是肉类，却具有肉类一样的效用(饱腹)，因而具有“植物肉”的美称。下面小编和大家一起学习双椒蒸豆腐。
双椒蒸豆腐
双椒蒸豆腐的材料：水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，蒸鱼豉油1大匙，葱适量，油1大匙。
双椒蒸豆腐的做法：
1.水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状;葱切丝后浸水待用。
2.剁椒分别倒在豆腐上，浇上蒸鱼豉油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。
3.蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。
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