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老黄瓜的营养价值和功效作用
老黄瓜是广东人拿来煲汤的食材，是黄瓜自然老熟的状态，一般老的东西营养功效就差很多，那么老黄瓜的营养价值有哪些呢？以下是小编收集整理的关于老黄瓜的知识，希望对你有帮助。
老黄瓜的营养价值和功效
1、老黄瓜可以抗肿瘤:
黄瓜中富含一种叫做葫芦素C的物质，这种物质可以提高我们的免疫力，从而增强人体的免疫功能，免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变，能够达到抗肿瘤的目的。
2、老黄瓜可以抗衰老:
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