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8寸重乳酪蛋糕的做法
海绵蛋糕膨松的关键主要是配方设计。配方设计主要坚持平衡原则，即干湿平衡，强弱平衡。 下面是小编为大家整理的8寸重乳酪蛋糕的做法，希望对大家有帮助!
8寸重乳酪蛋糕的材料
8寸重乳酪蛋糕的做法步骤
1.全部材料准备齐全(黄油融化)，蛋黄蛋白分离好。
2.先将饼干碎与黄油拌匀，放入8寸活底模具中压实。
3.压实后待用。
4.奶油奶酪提前从冰箱内取出软化(我用的这个不用提前软化，因为本身就很软了)，加入三分之一的砂糖搅拌
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