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学烹饪食谱的小技巧_学烹饪
你不需要成为一个专业厨师，只要了解一些烹饪技巧就可以成为一名合格的家庭大厨。这里小编为大家整理了关于学烹饪食谱的小技巧，方便大家学习了解，希望对您有帮助!
学烹饪食谱的小技巧
1.快速做稀饭的'方法
热水瓶内放4两米，冲入开水，约小时可变成稀饭。
2.炒牛肉片鲜嫩法
炒牛肉片之前，先用啤酒将面粉调稀，淋在牛肉片上，拌匀后腌30分钟，啤酒中的酶能使一些蛋白质分解，可增加牛肉的鲜嫩程度。
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