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蔓越莓为杜鹃花科越橘属常绿灌木，抗寒性强，主要生长于北半球的凉爽地带和高寒湿地，在我国生长在长白山和兴安岭地区，六、七月份开花后，结出小而圆的红黑色果实。你了解蔓越莓蛋糕的不同做法吗?接下来，小编跟你分享蔓越莓蛋糕的不同做法。
蔓越莓蛋糕卷的做法
材料
鸡蛋4个(220克左右)，低粉60克，玉米油40克，牛奶40克，糖50克，白醋几滴，盐1克，玉米淀粉10克，蔓越莓干35克，沙拉酱适量
做法
1、蔓越莓用开水泡30分钟后，再用开水洗几遍沥干水剪碎备用。
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