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泥鳅肉质细嫩、营养丰富，可鲜食或烘干食用，具有滋补药用之功效。泥鳅多栖息于静水及水体有软泥的底层，夏季较多。泥鳅饲养技术简单，养殖效益较高，是发展特种水产养殖的一条好途径。下面小编就带大家一起来详细了解下如何养殖泥鳅吧。
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泥鳅的生活环境及生活习性
1.栖息特征泥鳅属温水底栖鱼类，在我国分布很广，泥鳅的生活环境主要在河川、湖泊、塘堰水沟(渠)、沼泽水地、稻田等浅水水域，或者生活在淤泥较深的表层，泥鳅喜栖息于静水的底层。在池塘里人工养殖时，其喜欢在池底活动，只有水中氧气不足时才游到水面上呼吸空气。泥鳅适宜生长水温为 15-30℃;水温在25-28℃时生长最快;在7℃以下或30℃以上，或者在池水干洞时，泥鳅就会潜入10-30厘米的软泥层中“休眠”。钻人淤泥中的泥鳅靠土壤中的少量水分湿润皮肤，可长期维持生命。
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